samedi 21 septembre 2013

Fraisier à la chantilly pistache

Fraisier à la crème de pistache


Hier, pour l'anniversaire surprise de ma meilleure amie Julia, j'ai revisité le fraisier à la manière de Christophe Michalak : un gâteau génoise avec au centre une ganache montée à la pistache et beaucoup de fraises... le tout réalisé en 45 min !


Je vous mets la recette en ligne très vite ...

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