dimanche 24 novembre 2013

Muffins au Speculoos

Muffins au Speculoos

Aujourd'hui j'ai réalisé des muffins au Speculoos, étant originaire du nord mes racines remontent ^^ 



Ingrédients :
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 240 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de beurre fondu
  • 15 cL de crème
  • Pâte de Speculoos
  • 5 biscuits Speculoos


Recette :

  1. Blanchir les œufs et le sucre.
  2. Ajouter le beurre fondu.
  3. Ajouter la farine et la levure chimique
  4. Ajouter la crème liquide.
  5. Bien mélanger.
  6. Remplir des caissettes au 1/3.
  7. Mettre une noisette de pâte de Speculoos dans chaque caissette.
  8. Recouvrir de pâte à muffin au 2/3.
  9. Enfourner 15 min à 200°C












Déguster !!!!

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